TÂY NGUYÊN – VÙNG ĐẤT ĐẠI NGÀN VÀ BẢN SẮC BẢN ĐỊA | TIN TỨC HÀNG NGÀY
Ngày đăng: 24/02/2026 08:29 AM
Nhắc đến Tây Nguyên, người ta thường nghĩ đến những cánh rừng bạt ngàn trải dài theo triền đồi đất đỏ bazan, những buôn làng ẩn mình trong sương sớm và tiếng gió cao nguyên thổi qua mái nhà rông cao vút. Nhưng Tây Nguyên không chỉ là một vùng địa lý. Đó là một không gian văn hóa đặc biệt, nơi thiên nhiên và con người tồn tại trong mối quan hệ cộng sinh bền chặt suốt hàng trăm năm.
CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT: ĐỂ CÓ MỘT VỤ CÀ PHÊ ĐẠT CHUẨN, CÂY CÀ PHÊ CẦN PHẢI QUA RẤT NHIỀU GIAI ĐOẠN?
Ngày đăng: 23/02/2026 08:45 AM
Không giống nhiều loại cây trồng ngắn ngày, cây cà phê có một chu kỳ sinh trưởng rất rõ ràng và khép kín, gắn chặt với điều kiện thời tiết, lượng mưa và nhiệt độ đặc thù của vùng Tây Nguyên. Cây không cho trái liên tục quanh năm mà phát triển theo từng giai đoạn, mỗi giai đoạn đảm nhiệm một vai trò riêng trong việc hình thành chất lượng hạt.
PHỐ CỔ HỘI AN VÀ CÂU CHUYÊN GIAO THOA ĐÔNG - TÂY | TIN TỨC HÀNG NGÀY
Ngày đăng: 11/02/2026 09:50 AM
Giữa dải đất miền Trung nhiều nắng gió, phố cổ Hội An không chỉ là một điểm du lịch nổi tiếng mà còn là minh chứng sống động cho quá trình hội nhập quốc tế của Việt Nam từ hàng trăm năm trước. Nếu Huế mang dấu ấn quyền lực cung đình, Hà Nội lưu giữ chiều sâu lịch sử nghìn năm, thì Hội An lại kể câu chuyện rất khác — câu chuyện của một thương cảng mở cửa, nơi các nền văn minh gặp nhau và cùng tồn tại.
VÌ SAO SAPA LUÔN LÀ ĐIỂM ĐẾN ĐƯỢC DU KHÁCH QUỐC TẾ YÊU THÍCH | NONLA COFFEE
Ngày đăng: 09/02/2026 08:29 AM
Trong hành trình khám phá Việt Nam, Sa Pa thường là cái tên xuất hiện rất sớm trong danh sách điểm đến của du khách quốc tế. Không ồn ào như các đô thị lớn, cũng không mang dáng dấp nghỉ dưỡng thuần túy, Sa Pa chinh phục người nước ngoài bằng một sức hút bền bỉ: thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu đặc biệt, văn hóa bản địa sống động và nhịp sống chậm hiếm thấy trong thế giới hiện đại.
CHĂM SÓC CÂY CÀ PHÊ SAU THU HOẠCH QUAN TRỌNG RA SAO? | NONLA COFFEE
Ngày đăng: 07/02/2026 09:48 AM
Sau khi thu hoạch, cây cà phê không kết thúc một mùa mà bắt đầu hành trình tạo nên chất lượng cho mùa sau. Từ việc phục hồi cây, cải tạo đất đến kiểm soát nước đều âm thầm quyết định cấu trúc hương vị trong hạt. Rang và pha chỉ là bước bộc lộ những gì đã được hình thành từ nông trại — vì vậy, một ly cà phê ngon luôn bắt đầu từ cả một năm chăm sóc đúng cách.
ĐIỀU GÌ QUYẾT ĐỊNH CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT LY CÀ PHÊ SẤY THĂNG HOA?| NONLA COFFEE
Ngày đăng: 05/02/2026 03:58 PM
Không phải ngẫu nhiên mà cà phê sấy thăng hoa – hay còn gọi là cà phê sấy lạnh – ngày càng được nhắc đến nhiều trong phân khúc cà phê cao cấp. Đằng sau một ly cà phê tan trong nước lạnh, giữ trọn hương vị nguyên bản, là cả một chuỗi giá trị bắt đầu từ nông trại cho đến công nghệ chế biến.
SAU TẾT CÂY CÀ PHÊ THƯỜNG BƯỚC VÀO GIAI ĐOẠN NÀO| NONLA COFFEE
Ngày đăng: 03/02/2026 09:45 AM
Sau Tết Nguyên Đán, khi nhịp sống con người dần trở lại guồng quay quen thuộc, thì ở những vùng trồng cà phê Tây Nguyên, cây cà phê lại bước vào một giai đoạn rất đặc biệt. Trái với suy nghĩ của nhiều người, đây không phải là lúc cây sinh trưởng mạnh mẽ, mà là thời điểm chuyển giao mùa vụ – khi cây cần được “nghỉ ngơi” và phục hồi sau một năm dài dồn toàn bộ dinh dưỡng để nuôi trái và hạt.
THÁNG 1 – GIAI ĐOẠN VÀNG VÀ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ TRONG NĂM | NONLA COFFEE
Ngày đăng: 29/01/2026 08:14 AM
Trong chu kỳ sản xuất cà phê tại Việt Nam, tháng 1 được xem là giai đoạn đặc biệt nhất trong năm. Đây là thời điểm vụ thu hoạch cà phê vừa hoàn tất, hạt cà phê đã trải qua quá trình sơ chế, phơi sấy và bắt đầu bước vào giai đoạn ổn định hương vị.
ĐỀ NGHỊ THÀNH LẬP NHÓM CÔNG TÁC CHUNG VIỆT NAM – HÀN QUỐC, MỞ RỘNG CƠ HỘI HỢP TÁC SONG PHƯƠNG | NONLA COFFEE
Ngày đăng: 21/01/2026 08:48 AM
Chiều 16/1, Bộ trưởng Trần Đức Thắng đã tiếp xã giao ông Choi Youngsam, Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Hàn Quốc tại Việt Nam. Tại buổi làm việc, hai bên thống nhất tăng cường hợp tác và đề xuất thành lập Nhóm Công tác chung Việt Nam – Hàn Quốc nhằm vận hành như một kênh trao đổi định kỳ, tháo gỡ rào cản kỹ thuật và thúc đẩy các dự án song phương.
LATTE LÀ GÌ? HƯỚNG DẪN PHA CHẾ LATTE ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ | NONLA COFFEE
Ngày đăng: 19/01/2026 02:34 PM
Latte (Caffè Latte) là thức uống cà phê có nguồn gốc từ Ý, được pha chế từ cà phê và sữa tươi, trong đó sữa chiếm tỷ lệ chủ đạo. Nhờ hương vị dịu nhẹ, ít đắng, béo mịn và dễ uống, Latte nhanh chóng trở thành lựa chọn phổ biến tại nhiều quốc gia, đặc biệt với người trẻ, dân văn phòng và những người mới bắt đầu làm quen với cà phê.
.png)
